Fukufufu（ふくふふ） | どら焼き・タコライスのキッチンカー

Concept

Fukufufuという名前には、
幸”福”や満”腹”、
ふふっと
笑みがこぼれるような瞬間をお届けしたい
という思いが込められています。

多種多様などら焼きと特製タコライスを
東京、千葉、埼玉を中心に
キッチンカーで販売しております。

ザクザク粗みじん切りの玉ねぎを使用したタコミートと、トマトの爽やかな酸味を感じるサルサには、どちらも本格的なスパイスを何種も配合した食欲をそそる一品！ふんわり千切りしたキャベツをご飯が隠れるまで敷いているので、しっかり味付けされたミートやサルサとのバランスがよく、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。多くの幸せがあなたに訪れますように…

Fukuどら（どら焼き）

Fukuどらの生地は、保存量を一切使用しておらず、全て国産食材より厳選して選んでおります。なかでも原材料の小麦粉と蜂蜜にはこだわりがあり、小麦粉は群馬県産、蜂蜜は九州の養蜂園より今では大変希少なレンゲの蜂蜜を仕入れて使用しております。餡子が引き立つように生地の甘さを抑えているため、非常に食べやすい軽い口当たりと、しっとりふんわりした食感、スベスベした表面が特徴です。原材料から食感まで、生地にこだわりを持って一枚一枚銅板で丁寧に焼き上げております。定番の和を感じるお味から、クリームチーズやチョコ等を使ったスイーツ系、小腹が空いた時に丁度良い軽食系まで、他にはあまりない多種多様などら焼きを扱っております。